VĨNH LONG – THƯƠNG LẮM TÌNH QUÊ

26/06/2024

Dọc đường về Vĩnh Long, du khách sẽ không thấy quá nhiều toà nhà cao tầng, nhiều dịch vụ vui chơi giải trí hiện đại như những thành phố lớn, nhưng thay vào đó, du khách sẽ bị hấp dẫn, cuốn hút bởi những điều bình dị, thân thương nơi miệt vườn sông nước, mà nhất là cái tình của những con người nơi đây.

Ảnh: Đường quê Vĩnh Long

Ngộ lắm, tôi không phải là dân quê Vĩnh Long nhưng hổng biết tại sao cứ mỗi lần đặt chân đến nơi này, trong lòng lại dâng lên nỗi niềm thân quen khó tả.  Có lẽ vì thế mà Vĩnh Long luôn là lựa chọn đầu tiên trong hành trình những chuyến đi khám phá trải nghiệm miền Tây của tôi. Lần này trở lại Vĩnh Long, không có quá nhiều thời gian nên chỉ ghé thăm người bạn thân rồi trở về tiếp tục với công việc bộn bề cuối năm.

Mà phải nói, mỗi lần ghé nhà bạn nơi đây, tôi lại vô cùng áp lực. Áp lực vì phải chừa cái bụng thật đói để thưởng thức cho đã thèm những món ăn ngon mà gia đình bạn tôi thết đãi. Chẳng có cao sang gì đâu, chỉ là những món ăn từ cây nhà lá vườn. Nhà có gì đãi nấy. Tuy bình dân, đơn giản nhưng món nào cũng đầy ấp, ngon lành.

Bất tử khách đến chơi nhà, nếu có sẵn ao cá thì chủ nhà vội xách chài lựa bắt những con cá ngon đem vô để kho lạt, kho mắm hay nấu canh chua với rau vườn đãi khách. Nếu nhà có nuôi sẵn gà, vịt thì nhanh chóng bắt kho tiêu, kho gừng làm món mặn ăn cơm, rồi rang thêm miếng gạo nấu cháo, đốn cây chuối vô trộn gỏi để khách phương xa được no lòng, ấm bụng. Đến đột xuất là vậy, còn hễ báo trước thì thể nào chủ nhà cũng chuẩn bị ê hề những món ăn ngon để tiếp đãi. Không phải người quê Vĩnh Long giàu sang, dư giả mà đó là sự hiếu khách, trân quý tình thân, bè bạn của những con người nơi đây.

Đặc biệt, lần nào tới nhà nhỏ bạn cũng được tha hồ thưởng thức đủ loại trái cây ngọt lành. Vườn rộng, trồng đủ loại cây trái nên mùa nào cũng có quả ngọt. Đợt này đúng vào thời điểm vườn nhãn đang rộ chín, trái sai nặng cành, trĩu quả, hương thơm phưng phức như gọi mời người thưởng thức. 

Ảnh: Một góc vườn nhãn đang mùa trái chín

Thêm nữa là chanh và mít cũng đang mùa thu hoạch. Nhờ vậy mà tôi lại càng thêm thích thú vì được tham gia trải nghiệm cảm giác ngồi xuồng len lỏi quanh những con mương để tìm chọn cắt những trái mít chín thơm lừng, hái những trái chanh tươi mọng nước cho thương lái đến thu mua. Nhà bạn mình thì vui phơi phới vì được mùa, được giá, còn tôi thì hào hứng, phấn khởi vì được tận hưởng giây phút bình yên, trong lành, thanh mát nơi miệt vườn sông nước.

Ảnh: Trải nghiệm thu hoạch trái cây tại vườn

Thời gian trôi qua thật mau, chuyến về thăm nhà bạn cũng phải khép lại. Tôi ra về với đầy ắp thức quà quê, là mớ nhãn nhà trồng, là mấy trái mít, ít trái chanh cũng nhà trồng, thêm mấy trái đu đủ của nhà hàng xóm gửi cho. Đặc biệt là trái dừa tươi treo sẵn trên xe để tôi đem theo giải khát đường xa.

Tạm biệt Vĩnh Long với đong đầy cảm xúc vấn vương, hứa hẹn ngày trở lại bởi lời mời rủ chân tình của gia đình người bạn: rảnh rỗi phải về chơi và ở lại lâu hơn nữa nhé! Ôi Vĩnh Long, cái tình quê sao lại thân thương đến lạ thường!

Bài, ảnh: Mỹ Xuân

Ẩm thực

Địa điểm